开火锅店对于年轻创业者来讲，其实是比较难的，因为火锅店的投资相对来讲是比较大的，所需要注意的细节也是挺多的，所以风险也是挺大的，但是对于做好充分准备的创业者来讲，其实这些问题都会迎刃而解，至于准备，准备些什么东西，下面就一起来看看吧!~

　　1、资金预算：开火锅店前要进行点评的资金预算，比如说房租，装修费用等等，还有台子的费用，都要进行预算。

　　2、设备：开火锅店要用的空调，卧柜、六门冰柜等值和谐设备都是不能少的吗，还有带冷藏的工作台、消毒柜、不锈钢汤桶、切片机等等。还有煮火锅用的火锅锅、灶、餐具等设备都要用到的。

　　3、技巧：在自己开火锅店店，可以自己先到人家的火锅店去做工(学习)。把开火锅的要求经验等都摸熟。,

　　4、后厨：刚开始开火锅店钱，可以在后厨放4个人，一个厨师、一个切菜师、一个洗菜工和洗碗工。注意一定要请个好厨师，做生意一定深思熟虑。

　　一、装修和培训进行到后期，在提前半个月左右时就要做开业准备工作了。先选一个吉日，好是在周末，然后制定营销方案。为了营造气氛和吸引人气，一般要在店门外设置充气拱门、气柱、彩球、祝贺花篮，有条件的好塔个舞台搞些歌舞演出。

　　二、制定开业期间的优惠措施也很重要，成都不少火锅店开业实行6.8折优惠，但打折优惠是一把双刃剑，短时间内可能带来了大量人气，但打折期一过，人气可能如潮水般退去。

　　三、另外，还要准备足够的推广资金，选择报纸、电视或电台等媒体，在开业前几天的时间里做广告宣传。

　　开火锅店更需要的是大家投入大量的时间和精力去运营，务必要做好大量相关的前期准备工作，做到知己知彼，才能立于不败之地。

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