又是一年淡季时，当更多卖场一大堆令人眼花缭乱的营销活动纷至沓来的时候，经营者就要善于通过不断的观察与分析，寻求找到适合自己的一些经营方法与思路。没有自身的经营定数，很难获得最有价值的提升与进步，这是经营者特别深度思考的。

　　1.2020年的特殊性决定了市场反应需要具备颠覆性的理念，才能赢得市场绝对的先机，没有很好的经营思路，很难在业绩上获得了实质性的突破。

　　2.做好一家卖场的业绩工作，一定要牢牢抓住两个最重要的元素：一个是生鲜品类的深度挖掘；一个营销活动的震撼劲爆。两者相辅相成，可以用最快速度去提升卖场的来客数量，而且也更能够有效地打击你的竞争对手，更能够让消费者获得极大的认同感。

　　3.突出强季节性商品，会成为秋冬的一个重要的堡垒品类来作为重点推荐.火锅不仅仅是对肉制品、火锅鱼丸虾丸这些主要品类做推动，更重要的是在于对高毛利的汤料、底料、蘸料，尤其是非食品火锅系列配件的组合套装的映衬，火锅季超强的表现力不但能够获得更好的收益，更能够收获消费者对卖场的一种信任。火锅品类已经成为一个常年的必备品类，在今年的秋冬季即将展现出它绝对旺盛的消费活力。

　　4.商业经营在于反应速度与执行力度，很多时候机会就是明摆在那里，但如果一说做生鲜，就是我们没有专业的人，一说做营销，我们这里可能不适合之类的话，恐怕这样的企业也就真的不值一提了。没有绝对的经营力度，不但后面两个月难，明年的生意恐怕会更难……返回搜狐，查看更多