今天又到了分享赚钱案例的日子，从精华里面筛选了一条出来分享给大家，开阔下视野。近日接触了一个非常不错的案例，是关于一个创业者的故事。

　　今天故事的主人公小岚，小岚跟大多数的年轻人一样，从毕业到现在一直怀着一颗想创业的梦想，经过几年的打工经历，小岚拥有了一点积蓄，就辞掉了工作，为创业做打算。但是小岚却没有想好想做哪一个行业，感觉前路一片的迷茫，后来一个偶然了机会小岚发现了回转火锅设备这种机械利用这种设备开一个回转火锅店是一个不错的选择，接着小岚就开始筹备自己的回转火锅店，现在小岚开店半个月就已经回本了！小编也探究了一下这里面的奥妙！

　　小编通过对火锅店成本的分析发现,不同地方的不同火锅店是不同的,大众火锅其成本可能低于30%,利润高达70%.城市一般火锅的成本考虑在40%-55%左右,其利润是45%-60%,在客流量较大的地方,火锅的成本在45%左右,利润在55%左右.在自助火锅,串串香类,成本率通常在35%左右,利润在65%左右.由此可见,旋转小火锅店的利润是相当大的。我们以一家100平米的回转小火锅店为例，月营业额大概为9万元，按65%的毛利率，一月的毛利润为6万元左右，除去房租费用、人员工资、水电杂费等，一家旋转麻辣烫店的月净利润为3万元左右，一年的净利润就可达到36万元

　　而且现如今的火锅市场发展非常快,而且很多的创业投资者都看到了火锅市场有着很大的利润空间,所以选择开旋转小火锅店相对是非常好的项目.投资3个月收回成本，不管年轻，老人，还是学生都适合开自助火锅店应火锅,轻松开店,快速盈利.