5月8日-10日，由北京汉森国际展览有限公司与重庆汉唯斯展览展示有限公司共同承办的2021重庆国际火锅食材用品展览会在重庆国际博览中心盛大召开。作为全球商用服务机器人领域的标杆企业，普渡科技携多款机器人惊艳亮相现场，为大家展现全方位的商用服务机器人解决方案。

　　本次展会以品牌火锅及餐饮、火锅用品及相关设备、火锅食材底料辅料于一体，旨在促进整个火锅产业链品牌标准化建设、供应链配备，是一个信息交流、加盟推介的高端交流合作平台。展会汇集了800余家企业参展，展览面积达4万余平方米，行业精英齐聚一堂，新品爆品竞相绽放。

　　如今，餐饮行业已进入人工智能和消费升级的新时代，中国餐饮服务市场近年来稳步快速增长，其中占据餐饮市场绝大部分的则是火锅类。火锅餐饮菜品种类繁多、人流量大，相对来说对送餐效率和服务员的服务质量要求也会更严格，而餐饮服务机器人的真正价值就在于为餐厅降本增效，普渡科技专注于餐饮机器人的研发，围绕各类场景出发，从“传菜”到“回盘”，以及“迎宾领位”等，不断解决餐厅经营难点问题，助力餐饮行业智能化升级。

　　展会上，普渡送餐机器人“欢乐送”、高端送餐机器人“贝拉”、主打呼叫通知功能的配送机器人“好啦”，以及今年3月18日新发布的配送迎宾二合一机器人“葫芦”亮相现场，引来众多嘉宾围观称赞。

　　就火锅餐饮来说，普渡机器人“欢乐送”、“贝拉”等搭载了4层大托盘，一次可进行多桌配送，总载重量可达30kg-40kg，平均每天可完成约400次餐饮配送，相当于1.5-2名服务员的工作量，使服务员从重复机械的传菜工作中解放出来，从而有更多时间专注于服务顾客。

　　值得一提的是，除了送餐之外，普渡新品机器人“葫芦”还是一位名副其实的营销多面手。“葫芦”小巧的机身设计赋予它极致通过性，能在餐饮店这样高动态的场景下自在穿行，机身内嵌的超大广告屏可以随心搭配店家营销视频和图文，带给顾客更清晰明了的消费指引，真正做到“等位不无聊，选餐不茫然”。尤其是在商超这样场地宽阔、人流量大且顾客目的性不强的场景，机器人的招揽宣传可以吸引更多客流。

　　在这次展会中，普渡科技向现场来宾从技术到应用等多方位展示了自身品牌形象，备受大家的关注和青睐。目前，普渡机器人已广泛应用于海底捞、呷哺呷哺、巴奴、德庄、八合里海记、京东、碧桂园、洲际酒店等众多国内知名企业，并形成北美、欧洲、东亚、亚太、中东、拉美等六大区域发展布局，机器人畅销60多个国家和地区，受到全球消费者的喜爱。

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