从一家小小的暖锅店，到此刻一经摇身一变，成为一家集餐饮家产、食物家产、科技研发及■ 文明琢磨为一体的今 世化民营企业凯发k8国际首页登录。德庄集团旗◁下有暖锅连锁店900余家，产物发售网点30万个，产物远销欧美、东南亚等20个邦度。

　　长久以还，德庄永远相持以“品德德庄”为主题策略，以“我只选好料”为品牌理念，自修溯源编制及 ■□ 7大主◁ 题○○食材… 基地▽以保护产物品德，使用科技革新本领，缔制了众个行业第一。先后被评为中邦餐○饮百强企业尼龙挽回开发…、农业 家 产化邦度 核心龙头企业、世界★农产物加工业演示企业。

　　分歧地方、分歧人对统一种暖锅底料的味觉感知都◁有 所分=歧，就好比重庆人以为的微辣，能够正在 广州人眼中即 是特辣尼龙挽回开发。若何团结“辣度”模范，让韵味坚固、历久地延续？

　　重庆 德庄实业 集团董事长 李德修联络原重庆市计量…▽质料检测琢磨院正高级工程□师李沿飞、西南大学教养李洪军，联合主导琢磨麻辣暖锅底料的辣器度化分级格式，通过七年的琢磨和研究，鉴戒了被人群□○熟知的酒精度，将暖锅 底料辣度分为12°（微辣）、36°（低辣）、45°（中辣）、52°（高辣）、65°（特辣）、75° ★（暴辣） 6 个等第，接踵成为重庆地方模范、邦度全体模范，为邦 际模○范 揭晓践诺◁打下了坚实的 根源。

　　为了坐褥 相 符李氏辣度模范的产物，德庄从辣椒原料、坐褥工艺、到食用格式 都举○行了周密 琢■磨，通过原料模范化、坐褥工艺流程模范化、食用办法的模范化=三个模范化流程，确保了顾客舌尖上的辣度体■验。

　　2022年，10000吨德庄透视装牛油暖锅底料数字化坐 褥车间加入坐褥。占据了人工操作效力低、污染高、品德危急大等行业痛点和 难点，竣工了精密、高效的模范化坐褥，产物的品德、坐褥效力取得大幅提拔。

　　公司修正原有开发< stro○○ng>○家用暖◁锅开发< /str o ng>，采办智能燃气炒制编制凯发官网入口首页、装箱码垛机械人等数字 化智能化开发。引入众项智能支配编制，掩盖产线监控、开发管制、能源管制等众个效用模块，根本竣工○数字化○车间=的扶 植目的。项目告终后运营本钱下○降15。29%、坐褥效力普及240%凯发官网 入▽口首 页、产物研发周期下降30%，产物不良品率下降57%、资源愚弄率普及20%。竣工○食○物 创=修型企业 ○的数 字★化、搜集化            尼龙挽回开发、智能化转型暖锅开发    ，真正竣工降本增效，提质增收。

　　从古板创修工场，到数字化、智能化坐褥车间，德庄只是重庆经开区○创修业◁向智 能○化家用暖锅开发             家用暖锅开发、数字化转型的一个缩影。近年来，重庆经开…区 创修业家产机闭不断优化，不绝向高端化暖锅开发、智能化、绿色化转型升级，靠的是深○化践诺创修业跃升■生长攻坚运动，踊跃构造完满科◁技革新系统凯发k8国际首页登录。此刻，重庆经开区智能化、数字化生长不绝深化，智能创修不断为家产和经 ▽ 济生▽长赋能。凯发官网入口首页凯发k8国际首页登录火锅设备尼龙旋转设备家用火锅设备。